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19 Ex Presidentes lo han acompañado en su historia. Lo conocemos por su calidad, precio y variedad. En muchas familias es una tradición recorrer las bodegas y locales para abastecerse de frutas y verduras, legumbres y lácteos... hablamos del mercado de abastos.
En el año de 1959, por las inmediaciones del Mercado Corona un grupo de comerciantes comenzaban a sufrir el incipiente pero seguro crecimiento de una ciudad como Guadalajara. Empezaron a crecer las dificultades de tráfico, problemas de estacionamiento, higiene y ornato, lo que provocó que los comerciantes sintieran la necesidad de organizarse.
¿Porqué no cambiar de rumbo?, ¿lo soportarán nuestros negocios? Con estas interrogantes a cuestas, un grupo de comerciantes entre los que se encontraban Adolfo Ramírez Barajas, Vicente Humberto Ornelas Mendoza, Carlos Lara Camarena, Fernando López Gómez y Arnulfo Loya Tena, comenzaron a organizarse hasta conseguir una entrevista con el entonces Presidente Municipal Juan I. Menchaca, con el fin de plantearle sus inquietudes.
La idea fué bien recibida y después de varias reuniones comenzó a analizarse el proyecto, el cual de realizarse daría al centro de la ciudad un nuevo aspecto. Como pasa en todos los grupos hubo gente que se opuso a la idea y aseguraron el total fracaso del posible mercado.
La primera Mesa Directiva provisional se integró el día 10 de abril de 1961, presidiéndola el Sr. Fernándo López Gómez, con la razón social” Unión de Comerciantes de Frutas y Legumbres”. Después de múltiples reuniones y proyectos, arriba a la Presidencia Municipal de Guadalajara el Lic. Francisco Medina Ascencio, se compran los terrenos y se expide la ley de zonificación comercial, lo que permitió iniciar formal y legalmente la construcción del mercado.
El día 27 de julio de 1964 se constituye legalmente “Unión de Comerciantes de Locatarios del Mercado de Abastos de Guadalajara, A.C.” quedando como Presidente el Sr. Carlos Lara Camarena y contando con ese entonces con 136 socios.
En 1965 toma posesión el Sr. Eduardo Aviña Bátiz, quien inicia en forma rápida la construcción del Mercado, el cual fué inaugurado el 1º de Abril de 1967, bajo la Presidencia del Sr. Eusebio Jiménez Campos. Lo que fué un sueño, una ilusión, una idea, después de varios años de lucha constante se hizo realidad. El Mercado de Abastos de Guadalajara, inició actividades en el mes de Abril de 1967.
Se asienta en aproximadamente 60 hectáreas, en las cuales se encuentran más de dos mil bodegas. Actualmente de esas 60 hectáreas, 15 son propiedad municipal. La directiva está buscando la posibilidad con el presidente municipal, de que el Ayuntamiento les venda a un precio justo las bodegas a los que se encuentran en el área municipal.
La UCMA representada por José Luis Guzmán González, agrupa a la mayoría de los comerciantes que conforman el Mercado de Abastos. Sus principales giros comerciales son frutas y legumbres, aunque como centro de abasto, también se encuentran comerciantes en lácteos, cereales y abarrotes, entre otros.
El número estimado de familias que dependen de las actividades generadas por el Mercado de Abastos es de aproximadamente 10,000 suman do un promedio de 45,000 personas, quienes desempeñan las más diversas actividades propias de este centro de abastos, tales como comerciantes (propietarios) trabajadores de piso, estibadores, transportistas, etc.
El Mercado de Abastos extiende su influencia a diversas regiones productoras del país. En un 40% aprox. del territorio nacional, muchos de los productos llegan al mercado de abastos se redistribuyen hacia el norte, hacia el occidente y el sureste, apoyando la producción de alimentos con la implementación de nueva tecnología y financiamientos. Para mayor eficiencia, los socios están agrupados en 22 secciones especializadas conforme al producto que comercializan.
La Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, UCMA, realizó un estudio de competitividad e integración de la cadena productiva del mercado de abastos y uno de los principales proyectos es la implementación de esos planes, entre los que se encuentran: la construcción de otro establecimiento y la creación de una planta tratadora de residuos sólidos.
Aunque la problemática principal de este mercado ha sido la vialidad por la infraestructura que ya está obsoleta, no deja de ser una excelente opción para los tapatíos que buscan calidad y precio. Menos aún cuando los comerciantes trabajan arduamente en mejorar servicio y eficiencia.
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